適合帶著兩名小學生的4人家庭:漢堡排、烏龍麵鍋、吃到飽

帶著兩個孩子旅行時,挑選餐廳往往比想像中更花時間。一個想吃肉,另一個則先找熟悉的食物。大人也想稍微感受一下身在京都的氣氛,但要用同一道料理滿足四個人的口味,實在很難輕易決定。
遇到這種時候,我不會試圖用同一道料理說服大家,而是先決定那天最想吃什麼。想吃熟悉的漢堡排的日子、想吃熱騰騰湯麵的日子、每個人都想自由挑選料理的日子。在京都車站附近挑選的三處用餐體驗,以各自不同的方式留在了我心中。
Le Temps (ル・タン )
就算想吃的東西不一樣,也能各自端著選好的盤子坐在一起用餐的飯店吃到飽。

不必把四個人的口味遷就於同一道料理
讓我滿意的是,就算飲食喜好不同也有足夠的選擇空間。想吃壽司就往壽司區走,想吃肉就朝烤牛肉走去。海鮮料理的選擇相當廣泛,也有湯葉(生豆皮)與生麩等日式料理,在品嚐熟悉美味的同時,還能用小盤子搭配其他風味,別有一番樂趣。
對孩子來說,有披薩、炸物和濃湯等一開始就能下手的食物。自己挑選食物的過程似乎很有趣,連冰淇淋和甜點也引起了他們的興致。不用在大人想吃的食物與孩子吃得習慣的食物之間做出妥協,這樣的用餐體驗令人感到安心。

在壽司面前,挑選的時光也是用餐的一部分
壽司是只要指定想吃的魚類,師傅就會在眼前現捏的形式。先看了鮪魚和鮭魚等熟悉的魚種,接著目光也被平時不太常吃的魚類吸引。使用赤醋的醋飯與厚實的魚肉相當合襯,比起在吃到飽隨手夾取的一貫壽司,這裡更讓人感覺是在專門吃壽司。
開始覺得飽時,能幫忙減少飯量的細心也令人欣喜。不過就算要求小份飯量,有時一貫吃起來依然相當有份量。對我來說,比起因為喜歡壽司就從一開始拿很多,依照自己的食量少少挑選著吃更合適。
肉質鮮嫩,每次取用一小盤
肉類料理中,在眼前現切的烤牛肉令人印象深刻。柔嫩的烤牛肉很棒,燉牛肉則燉煮到肉塊在口中化開的程度。雖然同為肉類料理,切片肉質的柔嫩感與慢火細燉的口感留下了截然不同的印象。
比起第一盤就裝得滿滿的,我更喜歡每次少量品嚐,把喜歡的料理再拿一次。烤牛肉油脂豐富的部分固然美味,但不喜歡油膩肉質的人可能喜好會有所分歧。與其連續只吃肉,搭配一些日式配菜一起享用的節奏更令人感到舒服。

換盤子的過程中,餐桌也維持著舒適
帶著孩子坐在一起時,除了食物之外,隨時留意餐桌狀況的服務也同樣令人感激。吃完的盤子收得很俐落,桌面不會堆得凌亂,遇到不懂的料理時主廚也會親切說明。空間相當寬敞,即使氣氛熱鬧,也多虧了這些細微的協助,讓人能好好專注於用餐。
雖然想悠閒地享用到甜點,但並非每個餐檯的節奏都一樣。有時排隊等可麗餅的人潮很長,或是期待的蛋糕沒有即時補上,難免有些可惜。對我來說,這裡更適合不僅僅看甜點種類挑選,而是想從壽司、肉類到整頓飯都好好享受的日子。

地址 京都車站直通 · ホテルグランヴィア京都 2樓
從JR京都車站中央剪票口右側步行約1分鐘
京都府京都市下京區烏丸通鹽小路下ル,JR京都車站中央出口 · 在地圖上查看
東洋亭 Porta店 (グリルキャピタル東洋亭 ポルタ店)
劃開鋁箔紙的趣味、軟嫩的漢堡排,連番茄與馬鈴薯都能一同享受的一餐。
劃開鋁箔紙的瞬間,熟悉的漢堡排變得格外特別
孩子晚餐想選漢堡排的日子裡,能有熟悉的餐點讓人感到安心。劃開膨脹的鋁箔紙,熱騰騰的漢堡排與濃郁醬汁隨即映入眼簾。軟嫩的漢堡排很容易入口,劃開鋁箔紙的模樣也讓孩子很開心。對平時不太習慣日式小菜的孩子來說,這道料理也是令人欣喜的選擇。
對我而言,漢堡排上濃郁的燉牛肉也很棒。慢火燉煮的牛肉軟嫩化開,醬汁味道十分濃醇,無論配飯或搭配麵包,整頓飯的焦點都相當明確。不僅僅是因為孩子熟悉這道食物,大人也能盡情品嚐醬汁與牛肉,這點讓我非常喜歡。

與漢堡排同樣令人難忘的番茄與馬鈴薯
整顆端上桌的冰鎮番茄光是外觀就很吸睛。沙拉醬襯托出番茄的鮮美,與漢堡排濃郁的醬汁相比,以另一種方式勾起了食慾。番茄甜美可口,等待主菜的時間一點也不覺得可惜。
旁邊放著的大顆烘烤馬鈴薯也讓人捨不得錯過。比起華麗的味道,馬鈴薯與奶油樸實的風味更具魅力。溫熱濃郁的蘑菇濃湯孩子也很喜歡。與家人一起分食濃湯與薯條時的味道非常好,對我來說是一間連漢堡排之外的配菜都令人開心的餐廳。

想在有充裕時間的日子裡好好享用的一餐
吃到美味的漢堡排與能立刻入座是兩回事。我也曾遇過在週末午餐為了等能讓幾個人坐在一起的位子而排了一個多小時的情況。好在抽取號碼牌上的QR Code可以確認前方還剩幾組等候,能掌握等待的進度這一點相當方便。
最後登場的扎實老派布丁很讓人滿意。甜中帶苦的焦糖風味為整頓餐點劃下俐落的句點。以孩子喜歡的漢堡排為主軸,比起馬上要趕往下一趟行程的日子,我更想在連等待與甜點都能從容考量的悠閒日子裡選擇這裡。

地址 京都車站地下街Porta
從JR京都車站步行約1分鐘
京都府京都市下京區,京都車站前地下街Porta · 在地圖上查看
美々卯 (美々卯 京都伊勢丹店)
在熱湯中煮著烏龍麵與各種食材,享受溫暖一餐的去處。

讓人忍不住先喝一口湯的溫暖烏龍麵鍋
烏龍麵鍋中最先留在心中的就是高湯。清澈美麗的湯頭倒入鍋中時香氣撲鼻,融合了鮮蝦與多種食材精華的高湯讓人想一口氣喝到最後。孩子也很喜歡烏龍麵鍋的湯頭,是全家共食時令人欣喜的菜色。
挑選湯葉(生豆皮)、雞肉、蔬菜等食材來吃也很有樂趣。放入食材煮熟後,高湯中增添了與一開始不同的深層風味。除了配料,我也很喜歡最後留下的湯頭,先直接品嚐原味,再搭配山椒享受另一種風味。

烏龍麵不是收尾,而是整頓飯的核心
如果原本以為是在火鍋後加點烏龍麵收尾的吃法,印象可能會大不相同。烏龍麵份量十足,麵條本身幾乎就是這頓飯的核心,吃完相當有飽足感。對我來說偏軟的烏龍麵很合胃口,但若是偏好扎實勁道麵條的人,喜好可能就見仁見智了。
嫩滑的雞肉、貝類、鮮蝦、蔬菜,再加上湯葉與麵麩,配料相當多樣。在多種辛香佐料中,搭配檸檬與辣味蘿蔔泥的滋味也很棒。不會單調地僅有麵與湯就結束,能一邊變換食材與配料一邊享用,這點讓我相當喜歡。

想搭配酥脆天婦羅的日子裡
在比較想吃炸物的日子,點一份鋪上湯葉與蔬菜天婦羅的丼飯,搭配熱蕎麥麵也很棒。現炸的天婦羅熱騰騰又酥脆,蕎麥麵上也放了湯葉,能以不同的烹調方式品嚐同一種食材,十分享受。以火鍋為中心,搭配生魚片與綜合天婦羅的組合也相當美味。
不過熱蕎麥麵若與其他料理同時上桌,會覺得稍微有點可惜。因為麵條一端上來就想趁熱吃,總覺得若是料理能錯開時間上桌會更好。與其只顧著考慮火鍋,不如先想想自己想怎麼品嚐麵條與炸物,這樣更能選出符合自己喜好的一餐。

地址 京都車站直通 · JR京都伊勢丹11樓
京都府京都市下京區烏丸通鹽小路下ル東鹽小路町 901 · 在地圖上查看
孩子想吃熟悉漢堡排的日子就選東洋亭,想以溫暖湯麵為核心的日子就考慮美々卯。如果四個人的喜好不同很難用同一道料理滿足,像Le Temps那樣各自挑選盤中物的用餐方式也很棒。即使是同樣的家族旅行,每天想吃的東西與能等待的餘裕都不同,先從這些差異來決定,挑選一頓飯的過程就會變得輕鬆許多。