สาม ร้านอร่อยแถวสถานีเกียวโต เหมาะสำหรับพาเด็กสองคนไปทานด้วยกัน

Le Temps (ル・タン )

บุฟเฟต์โรงแรมที่ตอบโจทย์อย่างยิ่ง แม้จะอยากกินไม่เหมือนกัน แต่ทุกคนก็สามารถเพลิดเพลินกับจานที่ตัวเองเลือกพร้อมหน้ากันได้

แม้จะไม่ต้องปรับความชอบของทั้งสี่คนให้ตรงกันในเมนูเดียว

สิ่งที่ฉันชอบมากคือ แม้ความชอบในการกินจะต่างกัน แต่ก็ยังมีตัวเลือกให้เสมอ วันไหนอยากกินซูชิก็เดินไปโซนนั้น หรือถ้าอยากกินเนื้อก็เดินไปหาเนื้ออบ ตัวเลือกเมนูอาหารทะเลก็มีให้เลือกหลากหลาย ทั้งยังมีอาหารญี่ปุ่นดั้งเดิมอย่างฟองเต้าหู้ยูบะหรือนามะฟุ ทำให้เพลิดเพลินกับการได้ลิ้มลองรสชาติอื่นในจานเล็กๆ นอกเหนือจากเมนูที่คุ้นเคย

สำหรับเด็กๆ ก็มีเมนูที่เอื้อมมือไปหยิบได้ง่ายๆ อย่างพิซซ่า ของทอด และซุป ดูเหมือนพวกเขาจะสนุกกับการได้เลือกของกินด้วยตัวเองจนตื่นเต้นไปถึงไอศกรีมและของหวาน ฉันชอบมื้ออาหารที่ไม่ต้องเลือกระหว่างสิ่งที่ผู้ใหญ่อยากกินกับสิ่งที่เด็กๆ กินง่าย

ช่วงเวลาที่ยืนเลือกหน้าซูชิก็เป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหารเช่นกัน

ซูชิของที่นี่เป็นแบบที่เราชี้เลือกปลาที่อยากกิน แล้วเชฟจะปั้นให้สดๆ ตรงหน้า เราเริ่มดูจากหน้าที่คุ้นเคยอย่างทูน่าและแซลมอนก่อน จากนั้นสายตาก็เริ่มเหลือบไปมองปลาที่ไม่ค่อยได้กินบ่อยๆ ข้าวซูชิที่ผสมน้ำส้มสายชูแดงเข้ากันได้ดีกับเนื้อปลาชิ้นหนา ให้ความรู้สึกใกล้เคียงกับการไปนั่งกินซูชิจริงจังมากกว่าการหยิบซูชิคำเล็กๆ ในบุฟเฟต์ทั่วไป

เมื่อเริ่มอิ่ม ความใส่ใจในการช่วยลดปริมาณข้าวให้ก็ทำให้รู้สึกประทับใจมาก ถึงอย่างนั้น บางครั้งแม้จะขอให้ปั้นข้าวคำเล็กลงแล้ว แต่ก็ยังรู้สึกว่าแต่ละคำค่อนข้างใหญ่อยู่ดี สำหรับฉัน แทนที่จะตักมาเยอะๆ ตั้งแต่แรกเพราะชอบซูชิ การค่อยๆ เลือกกินทีละนิดตามที่อยากกินดูจะเหมาะกับตัวเองมากกว่า

เนื้อนุ่มอร่อย ตักใส่จานทีละนิด

ในส่วนของเมนูเนื้อ เนื้ออบที่หั่นสไลซ์ให้เห็นตรงหน้าเป็นอะไรที่น่าจดจำมาก เนื้ออบนุ่มกำลังดี ส่วนสตูเนื้อก็เคี่ยวจนเปื่อยนุ่มละลายในปาก แม้จะเป็นอาหารประเภทเนื้อเหมือนกัน แต่ความนุ่มของเนื้อสไลซ์กับสัมผัสของเนื้อตุ๋นเข้มข้นกลับให้ความรู้สึกที่แตกต่างกันอย่างน่าประทับใจ

ฉันชอบที่จะตักมาชิมทีละน้อยตั้งแต่จานแรก แล้วค่อยไปหยิบเมนูที่ถูกใจซ้ำอีกรอบ เนื้ออบตรงส่วนที่มีมันแทรกพอดีนั้นอร่อยมาก แต่สำหรับคนที่ไม่ชอบเนื้อติดมันก็อาจจะมองต่างมุมกันไป การเลือกทานเครื่องเคียงสไตล์ญี่ปุ่นแกล้มไปด้วย แทนที่จะกินเนื้ออย่างเดียวต่อเนื่อง ทำให้รู้สึกสบายท้องกว่ามาก

โต๊ะอาหารที่สบายใจได้เสมอแม้ในจังหวะเปลี่ยนจาน

เมื่อมานั่งทานกับเด็กๆ สิ่งที่รู้สึกขอบคุณไม่แพ้เรื่องอาหารคือการบริการที่คอยดูแลโต๊ะอาหาร พนักงานคอยเก็บจานที่ทานหมดแล้วอย่างราบรื่น ทำให้โต๊ะไม่รกเกะกะ และเวลาที่ไม่แน่ใจว่าเมนูไหนคืออะไร เชฟก็ช่วยอธิบายให้อย่างเป็นกันเอง พื้นที่ร้านกว้างขวาง และแม้บรรยากาศจะคึกคัก แต่ความช่วยเหลือเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้ก็ช่วยให้เรามีสมาธิกับการทานอาหารได้อย่างเต็มที่

แม้ใจจะอยากเพลิดเพลินกับของหวานอย่างสบายอารมณ์ แต่ไม่ใช่ทุกโซนจะราบรื่นเหมือนกัน บางครั้งก็มีคิวยาวตรงมุมเครป หรือเค้กที่ตั้งตารอไม่ได้เติมในทันทีจนแอบเสียดาย สำหรับฉัน ที่นี่เหมาะกับวันที่อยากมาเอร็ดอร่อยกับมื้ออาหารเต็มรูปแบบ ทั้งซูชิและเนื้อ มากกว่าจะเน้นแค่ความหลากหลายของของหวานเพียงอย่างเดียว

ที่ตั้ง เชื่อมต่อกับสถานี Kyoto · Hotel Granvia Kyoto ชั้น 2
เดินประมาณ 1 นาที จากทางขวาของช่องตรวจตั๋วกลาง JR Kyoto Station
JR Kyoto Station Central Gate, Karasuma-dori Shiokoji-sagaru, Shimogyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto · ดูบนแผนที่

Grill Capital Toyotei สาขา Porta (グリルキャピタル東洋亭 ポルタ店 )

มื้ออาหารที่สนุกกับการเปิดฟอยล์ พร้อมแฮมเบิร์กเนื้อนุ่ม มะเขือเทศ และมันฝรั่งแสนอร่อย

ทันทีที่เปิดฟอยล์ แฮมเบิร์กที่คุ้นเคยก็กลายเป็นความพิเศษขึ้นมา

ในวันที่เด็กๆ เลือกทานมื้อเย็นเป็นแฮมเบิร์ก เมนูที่คุ้นเคยนี้ช่วยให้เบาใจได้เสมอ เมื่อเปิดกระดาษฟอยล์ที่พองตัวออก แฮมเบิร์กร้อนๆ พร้อมซอสรสเข้มข้นก็ปรากฏขึ้น แฮมเบิร์กเนื้อนุ่มทานง่าย และเด็กๆ ก็ตื่นเต้นกับช่วงเวลาที่แกะฟอยล์ สำหรับเด็กที่ไม่ค่อยชอบกับข้าวสไตล์ญี่ปุ่นเท่าไร จานนี้จึงเป็นตัวเลือกที่น่ายินดีเป็นอย่างยิ่ง

ส่วนตัวฉันเองชอบสตูเนื้อรสเข้มข้นที่ราดอยู่บนแฮมเบิร์กมาก เนื้อที่เคี่ยวจนเปื่อยนุ่มละลายเข้ากับซอสที่ให้มาอย่างจุใจ จะกินกับข้าวสวยหรือทานคู่กับขนมปังก็เข้ากันได้อย่างลงตัว ไม่ใช่แค่เพราะเป็นอาหารที่เด็กคุ้นเคยเท่านั้น แต่ผู้ใหญ่ก็สามารถเพลิดเพลินกับซอสและเนื้อแสนอร่อยได้อย่างแท้จริง

มะเขือเทศและมันฝรั่งที่ประทับใจไม่แพ้แฮมเบิร์ก

มะเขือเทศเย็นที่เสิร์ฟมาทั้งลูกสะดุดตาตั้งแต่แรกเห็น น้ำสลัดช่วยชูรสชาติของมะเขือเทศให้โดดเด่น และช่วยกระตุ้นความอยากอาหารในแบบที่แตกต่างจากซอสเข้มข้นของแฮมเบิร์ก ความหวานอร่อยสดชื่นของมะเขือเทศทำให้ช่วงเวลาที่รอจานหลักนั้นคุ้มค่าอย่างยิ่ง

มันฝรั่งอบลูกใหญ่ที่วางอยู่ข้างๆ ก็เป็นสิ่งที่ไม่ควรพลาด รสชาติเรียบง่ายของมันฝรั่งผสานกับเนยให้ความอร่อยที่น่าประทับใจยิ่งกว่าความหรูหรา เด็กๆ เองก็ชอบซุปเห็ดอุ่นๆ เนื้อเนียนนุ่ม รสชาติอร่อยเมื่อได้แบ่งซุปและเฟรนช์ฟรายส์กินร่วมกันในครอบครัว สำหรับฉัน ที่นี่จึงน่าประทับใจไปจนถึงเครื่องเคียงต่างๆ นอกเหนือจากแฮมเบิร์กเลยทีเดียว

มื้ออาหารที่อยากเอร็ดอร่อยในวันที่ไม่เร่งรีบ

การได้กินแฮมเบิร์กแสนอร่อยกับการได้โต๊ะนั่งทันทีเป็นคนละเรื่องกัน ในมื้อกลางวันวันหยุดสุดสัปดาห์ ฉันเคยต้องรอโต๊ะสำหรับหลายคนนานกว่าหนึ่งชั่วโมง แต่ก็ยังสะดวกตรงที่สามารถสแกนคิวอาร์โค้ดบนบัตรคิวเพื่อดูว่าเหลือกี่คิวได้ ทำให้กะเวลาในการรอได้ง่ายขึ้น

ปิดท้ายมื้อด้วยพุดดิ้งสไตล์โบราณเนื้อแน่น รสหวานละมุนที่แฝงความขมนิดๆ ของคาราเมลช่วยปิดท้ายมื้ออาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ แม้จะมีแฮมเบิร์กที่เด็กๆ ชอบเป็นจานหลัก แต่แทนที่จะเลือกทานในวันที่ต้องรีบไปตามตารางเที่ยวถัดไป ฉันอยากเลือกร้านนี้ในวันที่พอมีเวลาว่างสำหรับนั่งรอคิวและทานของหวานอย่างสบายๆ มากกว่า

ที่ตั้ง ศูนย์การค้าใต้ดิน Kyoto Porta สถานีเกียวโต
เดินประมาณ 1 นาที จาก JR Kyoto Station
Kyoto Station Underground Shopping Mall Porta, Shimogyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto · ดูบนแผนที่

Mimiu สาขา Kyoto Isetan (美々卯 京都伊勢丹店 )

ร้านที่ให้คุณได้เพลิดเพลินกับมื้ออุ่นๆ พร้อมต้มเส้นอุด้งและวัตถุดิบต่างๆ ในน้ำซุปหอมกรุ่น

หม้อไฟอุด้งร้อนๆ ที่ชวนให้ซดน้ำซุปก่อนเป็นอันดับแรก

สิ่งที่ประทับใจเป็นอย่างแรกในหม้อไฟอุด้งคือน้ำซุป เมื่อเทน้ำซุปสีใสสะอาดตาลงในหม้อ กลิ่นหอมก็โชยขึ้นมา น้ำซุปที่ผสานรสชาติกลมกล่อมของกุ้งและวัตถุดิบต่างๆ ทำให้ตักซดจนหมดได้อย่างเพลิดเพลิน เด็กๆ เองก็กินน้ำซุปหม้อไฟอุด้งนี้ได้เป็นอย่างดี นับเป็นเมนูที่น่าพอใจมากสำหรับมื้อที่กินร่วมกัน

การได้เลือกคีบวัตถุดิบอย่างฟองเต้าหู้ยูบะ เนื้อไก่ และผักต่างๆ ก็เป็นเรื่องสนุก เมื่อใส่วัตถุดิบลงไปต้ม น้ำซุปก็ยิ่งเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นต่างไปจากตอนแรก สำหรับฉันแล้ว น้ำซุปที่เหลือตอนท้ายอร่อยไม่แพ้วัตถุดิบในหม้อเลย จะซดแบบเดิมๆ ก็อร่อย หรือจะโรยพริกไทยซันโชเพื่อสัมผัสรสชาติที่แปลกใหม่ก็ดีไม่น้อย

อุด้งไม่ใช่แค่เมนูปิดท้าย แต่คือหัวใจหลักของมื้ออาหาร

หากคิดว่านี่คือการกินอุด้งเพียงเล็กน้อยเพื่อปิดท้ายมื้อหม้อไฟ ความรู้สึกอาจจะเปลี่ยนไปเลย เพราะที่นี่ให้เส้นอุด้งมาอย่างจุใจจนเรียกได้ว่าเป็นศูนย์กลางของมื้อ และเมื่อกินหมดก็รู้สึกอิ่มท้องพอดี สำหรับฉันแล้ว เส้นอุด้งที่นุ่มกำลังดีแบบนี้ถือว่าถูกปากมาก แต่หากใครชอบเส้นที่เหนียวหนึบเป็นพิเศษก็อาจจะมีความชอบที่ต่างกันไป

วัตถุดิบในหม้อก็หลากหลาย ทั้งเนื้อไก่นุ่มๆ หอย กุ้ง ผัก ไปจนถึงยูบะและฟุ (กลูเตนข้าวสาลี) ในบรรดาเครื่องปรุงรสต่างๆ รสชาติที่ตัดด้วยเลมอนและหัวไชเท้าขูดเผ็ดนิดๆ นั้นเข้ากันได้ดีมาก ฉันชอบตรงที่มื้อนี้ไม่จำเจอยู่แค่เส้นกับน้ำซุป แต่สามารถเปลี่ยนรสชาติและวัตถุดิบแกล้มไปได้เรื่อยๆ

ในวันที่อยากแกล้มด้วยเทมปุระกรอบๆ

วันที่อยากกินของทอดมากขึ้น การสั่งข้าวหน้าเทมปุระยูบะกับผักพร้อมโซบะร้อนๆ ก็เป็นตัวเลือกที่ดีมาก เทมปุระทอดใหม่ๆ ร้อนและกรอบ ส่วนในโซบะก็มียูบะใส่มาด้วย ทำให้สนุกกับการได้ลิ้มลองวัตถุดิบชนิดเดียวกันในกรรมวิธีที่ต่างกัน การสั่งชุดที่มีซาชิมิและเทมปุระรวมมาทานร่วมกับหม้อไฟก็อร่อยเข้ากันได้ดี

อย่างไรก็ตาม การที่โซบะร้อนเสิร์ฟมาพร้อมกับอาหารจานอื่นในคราวเดียวอาจทำให้รู้สึกเสียดายนิดหน่อย เพราะเส้นบะหมี่นั้นอยากกินตอนที่เพิ่งยกมาเสิร์ฟร้อนๆ หากอาหารทยอยเสิร์ฟตามลำดับเวลาก็คงจะดียิ่งขึ้น แทนที่จะคิดถึงแค่หม้อไฟเพียงอย่างเดียว การเริ่มเลือกว่าอยากทานเส้นและเทมปุระในรูปแบบไหนน่าจะช่วยให้ได้มื้ออาหารที่ตรงใจเรามากที่สุด

ที่ตั้ง เชื่อมต่อกับสถานี Kyoto · JR Kyoto Isetan ชั้น 11
901 Higashishiokojicho, Karasuma-dori Shiokoji-sagaru, Shimogyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto · ดูบนแผนที่