Setelah melipat payung, tiga pilihan bersantap di area perbelanjaan bawah tanah dan gedung stasiun
Saat hujan turun, kriteria memilih tempat makan pun berubah. Daripada berjalan jauh mencari satu tempat terkenal, saya lebih ingin melipat payung yang basah dan duduk di hadapan hidangan hangat. Di Stasiun Kyoto, pilihan menjadi sedikit lebih sederhana jika langsung memikirkan area bawah tanah depan stasiun dan area restoran Isetan.
Hari saat menginginkan hamburg dengan saus pekat, hari saat membutuhkan kuah hangat, dan hari saat ingin menikmati pasta tentu berbeda-beda. Ini adalah tempat-tempat di mana kita bisa memilih tiga cita rasa yang berbeda sambil mengurangi repotnya berpindah di luar ruangan.
Grill Capital Toyotei Portaグリルキャピタル東洋亭 ポルタ店
Pada hari hujan, hamburg panas yang dijumpai saat membuka foil terasa semakin menyenangkan.
Saus pekat yang menanti di balik foil
Saat foil yang menggelembung dibuka, saus beef stew yang kental terlihat di atas hamburg. Daging hangat dan sausnya berpadu serasi, sehingga setiap kali menyantap sesuap demi sesuap, saya ingin menikmatinya bersama roti agar sausnya habis tanpa tersisa.
Kentang panggang yang diletakkan di sampingnya pun bukan sekadar hiasan. Teksturnya yang empuk dan pulen sangat pas disantap bergantian dengan hamburg. Momen membuka foil memang menyenangkan, tetapi uap panasnya harus diwaspadai terlebih dahulu.
Satu tomat utuh yang mengubah ritme bersantap
Tomat yang disajikan utuh ini bukan sekadar salad yang tampilannya unik. Jika disantap bersama tuna dan saus di bawahnya, hidangan ini menghadirkan kesegaran di sela-sela hidangan daging yang pekat. Perpaduan bergantian antara tomat dingin dan hamburg hangat terasa begitu pas.
Antrean di dalam Porta memang bisa dipantau, tetapi pada akhir pekan ada kalanya harus menunggu cukup lama. Fakta bahwa ini adalah restoran dalam ruangan yang terlindung dari hujan sebaiknya dipisahkan dari harapan bisa langsung duduk seketika.
Lokasi Area perbelanjaan bawah tanah Kyoto Porta di depan Stasiun Kyoto. Titik ini tertera berjarak sekitar 1 menit berjalan kaki dari Stasiun JR Kyoto.
Jepang, Kota Kyoto, Shimogyo-ku · Area perbelanjaan bawah tanah depan Stasiun Kyoto Kyoto Porta · Pencarian peta
Mimiu Kyoto Isetan美々卯 京都伊勢丹店
Tempat mengisi santapan di hari hujan dengan udon, yuba, dan kuah hangat.
Yuba udon yang membuat ingin segera mencicipi kuahnya
Udon dengan taburan yuba melimpah terasa menenangkan sejak suapan kuah pertama. Yuba yang lembut dan mi yang menyerap kuah membuat santapan terasa utuh dan memuaskan tanpa perlu bumbu yang terlalu tajam.
Aroma kulit yuzu dan tekstur lembut jamur shiitake juga meninggalkan kesan mendalam. Cita rasa ini sangat cocok untuk hari ketika ingin duduk menikmati semangkuk hidangan hangat daripada sibuk memilih berbagai makanan.
Bila punya cukup waktu, nikmati hingga kuah terakhir hidangan panci panas
Udon-suki menghadirkan keasyikan tersendiri karena dinikmati perlahan sambil memasukkan dan mematangkan bahan-bahannya. Semakin rasa yuba, daging ayam, dan sayuran menyatu, kuahnya semakin pekat dan gurih, hingga setelah mi habis pun tangan kembali mencedok kuahnya.
Hidangan panci panas yang membutuhkan ruang meja leluasa terasa lebih menggoda pada hari ketika ingin duduk beristirahat daripada hari yang harus bergegas pergi. Di kedai udon yang sama, menyenangkan rasanya bisa memilih antara semangkuk udon atau hidangan panci panas sesuai dengan kelonggaran waktu hari itu.
Lokasi Area restoran lantai 11 JR Kyoto Isetan yang terhubung dengan Stasiun Kyoto.
Jepang, Kota Kyoto, Shimogyo-ku · Area restoran lantai 11 JR Kyoto Isetan yang terhubung dengan Stasiun Kyoto · Pencarian peta
Daniel’s Portaダニエルズ ポルタ店
Restoran Italia di area bawah tanah untuk menikmati pasta kenyal dan hidangan pendamping ringan.
Mi kenyal yang berbalut keju dan tomat
Amatriciana langsung memikat perhatian dari kekenyalan tekstur minya. Gurihnya daging babi dan manisnya bawang bombai berpadu di dalam saus tomat, lalu aroma keju di akhir menyatukan sepiring hidangan dengan cita rasa yang mantap.
Aroma keju yang kuat memang menjadi daya tariknya, namun rasanya belum tentu menjadi kelebihan bagi semua orang. Jika keju yang pekat terasa terlalu berat, hidangan pasta ini sebaiknya dipilih dengan mempertimbangkan selera teman bersantap.
Santapan dengan pelengkap salad dan piring kecil
Menikmati pasta bersama salad dan hidangan pembuka memberikan keseruan yang berbeda dibandingkan hanya memesan satu piring saja. Menyantap sedikit mi lalu beralih ke piring-piring kecil pendamping memberi fleksibilitas pilihan, baik saat berbagi berdua maupun saat ingin makan ringan.
Tempatnya mungil sehingga suasananya lebih cocok untuk menikmati satu dua piring secara ringkas ketimbang duduk santai menikmati rangkaian hidangan yang panjang. Saya ingin memilih tempat ini pada hari saat ingin menikmati pasta dan pendamping kecil tanpa perlu berjalan jauh dari stasiun.
Lokasi Lantai B1 area perbelanjaan bawah tanah Kyoto Porta di depan Stasiun Kyoto.
Jepang, Kota Kyoto, Shimogyo-ku · Lantai B1 area perbelanjaan bawah tanah Kyoto Porta di depan Stasiun Kyoto · Pencarian peta
Jika menginginkan kelezatan hamburg yang pekat, hati tertuju ke Toyotei; jika ingin menghangatkan tubuh dengan kuah, ke Mimiu; dan jika ingin menikmati pasta serta pendamping kecil, Daniel’s pilihannya. Setelah melipat payung, memilih rasa yang paling didambakan hari itu sama pentingnya dengan memangkas jarak perjalanan.