收起雨傘後,在地下街與車站大樓內挑選的三種美味

一下雨,選擇餐廳的標準也會跟著改變。比起為了尋找某一處名店而走遠路,更想收起濕淋淋的雨傘,坐在熱騰騰的食物前。在京都車站,只要先想到站前地下街和伊勢丹美食街,選擇就會變得單純許多。
想吃濃郁醬汁漢堡排的日子、需要暖胃熱湯的日子,以及想吃義大利麵的日子各不相同。這些地點既能省去走在戶外的負擔,又能挑選三種各具特色的美味。
Grill Capital 東洋亭 Porta 店グリルキャピタル東洋亭 ポルタ店
在下雨天,劃開錫箔紙迎來熱氣騰騰的漢堡排更是格外令人欣喜。

在錫箔紙中靜候的濃郁醬汁

劃開膨起的錫箔紙,漢堡排上裹著一層濃郁的燉牛肉醬汁。溫熱的肉排與醬汁十分契合,一口接一口吃著,甚至會想搭配麵包把醬汁徹底蘸乾淨。
一旁附上的烤馬鈴薯也不只是單純的配菜。口感鬆軟綿密,很適合與漢堡排交替享用。劃開錫箔紙的瞬間固然令人雀躍,但得先小心撲鼻而來的滾燙蒸氣。
整顆番茄轉變了一整餐的節奏

整顆送上桌的番茄不只是外觀獨特的沙拉。連同底部的鮪魚和醬汁一起入口,在濃郁的肉類料理之間成了一抹清爽的解膩風味。冰涼的番茄與溫熱的漢堡排輪流品嚐,搭配起來非常棒。
雖然在 Porta 內可以確認候位號碼,但週末有時也需要排很長的隊。不妨把「能避雨的室內餐廳」與「能立刻入座的期待」分開來看待。
地址 京都車站前地下街京都 Porta。標示為自 JR 京都車站步行約 1 分鐘的位置。
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美々卯 京都伊勢丹店美々卯 京都伊勢丹店
以烏龍麵、豆皮與溫暖的熱湯,填滿下雨天那一餐的好去處。

讓人忍不住先喝一口湯的豆皮烏龍麵

鋪滿大量豆皮的烏龍麵,從第一口湯汁就令人感到舒適沉靜。軟嫩的豆皮與麵條吸飽了高湯,即使沒有重口味的調味,整頓飯也顯得風味鮮明。
柚子皮的清香與香菇的柔嫩口感也令人難忘。在不想忙碌挑選多樣菜色、只想坐在溫熱的一碗麵前的日子裡,這滋味再合適不過。
時間充裕的話,一路品嚐到火鍋最後一滴高湯

烏龍麵鍋(うどんすき)有著親自下料煮熟、從容品嚐的樂趣。隨著豆皮、雞肉和蔬菜的風味層層釋放,湯頭越煮越濃郁,吃完麵條後總忍不住再舀一杓高湯。
能寬敞使用桌面的火鍋料理,比起匆忙趕路的日子,更適合想坐下來好好休息的時候。即使在同一家烏龍麵店裡,也能依據當天的時間餘裕從單碗麵或火鍋之中自由挑選,這一點讓人格外喜歡。
地址 與京都車站相連的 JR 京都伊勢丹 11 樓美食街。
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Daniel’s Porta 店ダニエルズ ポルタ店
在地下街品嚐彈牙義大利麵與輕巧配菜的義式餐廳。

起司與番茄包覆的彈牙麵條

豬肉番茄麵(Amatriciana)一入口,麵條的彈牙嚼勁便吸引了目光。番茄醬汁交織著豬肉的鹹香與洋蔥的甘甜,最後的起司香氣讓整盤麵的風味濃郁凝聚。
濃郁的起司香氣雖是魅力所在,但也未必人人都能欣然接受。如果對濃重起司有所顧慮,這是一道需要顧及同行夥伴喜好再來挑選的義大利麵。
搭配沙拉與小盤前菜的餐點

義大利麵搭配沙拉和前菜,享用起來有著與單吃一盤麵截然不同的趣味。嚐一點麵條再換吃輕巧小菜,無論是兩人分食還是想輕鬆吃點東西的日子,選擇都變得更加豐富。
空間精緻小巧,比起像長套餐那樣悠哉久坐,這裡更接近短暫享用一兩盤料理的氛圍。在不想離開車站太遠、又想品嚐義大利麵與精緻小菜的日子裡,我會想挑選這裡。
地址 京都車站前地下街京都 Porta 地下 1 樓。
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想嚐漢堡排的濃醇風味就去東洋亭,想喝熱湯暖暖身子就選美々卯,偏好義大利麵搭精緻小菜的話則會傾心於 Daniel’s。收起雨傘後的這一餐,縮短移動距離固然重要,但挑選當下最讓人心動的滋味也同樣不可或缺。